Hapjes

U wilt zelf een of meerdere hapjesschalen zelf samenstellen? Wij staan garant voor overheerlijke culinaire borrelhapjes. Wij bieden u en uw gasten een ruim assortiment van de meest uiteenlopende borrelhapjes aan.

 

EENVOUDIGE HAPJES

  • Kaas
  • Fijne leverworst
  • Grove leverworst
  • Kipgrillworst
  • Gehaktballetjes met Amsterdams uitje
  • Beenham met asperges
  • Kipsnack
  • Partje ei omwikkeld met rookvlees
  • Brie omwikkeld met schwarzwalder schinken
  • Boterhamworst met augurk
  • Gevuld ei
  • Ham met monchou
Eenvoudige hapjes € 0,60 per stuk

VISHAPJES

  • Haring op roggebrood met gesnipperde ui
  • Amuseglaasje met hollandse garnalen en dille
  • Huisgemaakte makreelsalade met zongedroogd tomaat
  • Tortilla van zalm met roomkaas en groene kruiden
  • Cherrytomaatje met noorse garnaal in sweet-chilisaus
  • Stokbroodje tonijnsalade
  • Amuseglaasje met zalmsalade en bieslook
  • Stokbroodje zalmfilet met krijdenroomkaas
Vishapjes € 1,15 per stuk

STOKBROODHAPJES

  • Filet americain met rode ui en peterselie
  • Roombrie met honing, walnoot en tuinkers
  • Carpaccio met rucola en parmezaan
  • Serranoham met huisgemaakte tapenade
  • Gerookte forefilet met een huisgemaakte citroen-pepermayonaise
  • Tonijnsalade met radijs en bieslook
  • Haring met gesnipperd ui en bieslook
  • Gerookte zalmfilet met kruidenroomkaas
  • Zalmsalade met plakje ei en dille
  • Roompate met zilverui en peterselie
Stokbroodhapjes € 1,25 per stuk

LUXE HAPJES

  • Cocktail van garnalen met limoen en koriander
  • Kipcocktailtje met bleekselderij, ananas en een huisgemaakte zachte kerriesaus
  • Tartaar van zalm met avocado en groene kruiden
  • Parmaham met meloen
  • Carpaccio met een balsamicodressing, rucola en Parmezaan
  • Spiesje van mozzarella, basilicum en tomaat
  • Vitello tonato met een huisgemaakte tonijnmayonaise, kapertjes, ei en mesclun.
Luxe hapjes € 1,30 per stuk